煮过的水果胜过药 熟吃竟然更健康
　　进入秋冬季节，虽然能感觉到季节和身体都变得干燥，但是面对口感清清凉凉的水果，人们的食欲并不是特别高涨呢。其实，不少水果除了洗洗就吃之外，还可以蒸着吃、煮着吃，而且熟吃不仅花样更多，功效也更强大，对健康还有不少益处。今天，小编就给大家介绍几款水果熟吃的健康美味！
　　
    一、盐蒸橙子：治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药
　　功效：
　　橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
　　做法：
　　1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
　　2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
　　吃法：
　　去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。另外，如果用血橙来蒸着吃，食疗效果更佳哦!

　　二、热蒸的柚子：清火、化痰、祛肠中恶气。
　　功效：
　　柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
　　只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
　　做法：
　　鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

　　三、带皮的苹果：蒸吃止泻、排毒、易消化
　　功效：
　　苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
　　做法：
　　将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

　　四、红枣煮着吃：气血亏虚好补料
　　功效：
　　连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
　　做法：
　　对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。

　　五、肉桂红酒煮苹果：美容养颜抗衰老
　　功效：
　　平安果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾。祛寒去痛的肉桂，不仅美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。
　　食材：
　　苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。
　　做法：
　　1、青柠切片，泡在凉水中、百合洗净剥成片。
　　2、苹果一个，去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中。
　　3、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖，大火煮开后加入苹果和百合。
　　4、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

　　六、木耳雪梨汤：止咳润肺、清热解毒
　　功效：
　　枇杷是止咳润肺的好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果超赞。
　　食材：
　　枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。
　　做法：
　　1、先把白木耳掰碎。枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。
　　2、先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水，压力锅消气以后在加入菠萝。
　　3、加入梨子、枇杷，最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟。

　　七、炒山楂：治疗肥胖症、腹胀腹痛
　　功效：
　　对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效。
　　食材：
　　山楂300g、冰糖100g、盐1g
　　做法：
　　1、把新鲜山楂泡泡洗净。
　　2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。
　　3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。
　　4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入，开大火煮。
　　5、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。
　　6、开盖，倒入冰糖。中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。
　　7、完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。